Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в утятницу или на противень брюшком вниз. Верхнюю часть…
ПодробнееПромываем кролика, нарезаем на куски Режем лук, морковь и чеснок. Выбираем режим жарки в мультиварке , кладем туда кусочки кролика,…
ПодробнееРис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут. Тем временем нарезаем мясо гуся…
ПодробнееРазделываем гуся. Если вы любите внутренности, можете оставить их для этого блюда. Разделываем гуся на кусочки, солим и приправляем по…
ПодробнееМясо обмойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте кубиками 1,5-2см. Включите в мультиварке режим «Тушение». Обжарьте мясо на растопленном жире или…
ПодробнееБерем свежеразмороженного гуся, промываем под холодной водой, обсушиваем. Теперь заполняем гуся изнутри кусочками яблок и картошки (можно только яблоками). Режем…
ПодробнееЛук мелко нарезать и обжарить на гусином жиру (либо растительном масле).Добавить печень и обжаривать на протяжении двух минут. По окончанию…
ПодробнееПропустить лук через мясорубку или мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, перец, соль и хорошо перемешиваем. Фарш готов. Тесто…
ПодробнееРежем кролика на кусочки. Части кролика натираем солью и мясной приправой, добавляем перец. Отставляем в сторону. Очистим морковь и нарежем…
ПодробнееПонадобятся потрошки примерно от двух — трех кроликов Спагетти отварите, как указано на упаковке. Почистите потрошки и разрежьте пополам печень…
ПодробнееВыкладываем фарш в большое блюдо. Режем лук и чеснок тут каждому на свой вкус, можно мелко, а можно и покрупнее. Добавляем в фарш яица, муку, соль и перец тщательно перемешиваем…
ПодробнееБлюда из гуся всегда ассоциировались с домашним уютом и достатком. Гусь во многих странах является символом рождества и других крупных праздников. Приготовление различных блюд из гусиного мяса – это целый ритуал, часть давних семейных традиций. Секреты и тонкости правильного приготовления передавались из поколения в поколение…
ПодробнееВкусные и простые блюда из утки занимают достойное место в кулинарных пристрастиях жителей всех стран мира. В каждой стране есть свои рецепты приготовления тушеной, жареной или запеченной утки, но первое место принадлежит китайцам…
Подробнее