Режем кролика на кусочки. Части кролика натираем солью и мясной приправой, добавляем перец. Отставляем в сторону. Очистим морковь и нарежем её крупными брусочками. Картофель нарежем средними ломтиками. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё картофель и морковь, немного посыпаем солью. Выкладываем сверху кусочки кролика, немного вдавливая в картошку. В отдельной мисочке смешиваем сметану, прованские травы, немного соли и перца. Выдавливаем чеснок и добавляем воду.
Наш прайс