Пропустить лук через мясорубку или мелко нарезать. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, перец, соль и хорошо перемешиваем. Фарш готов. Тесто разрезать, сделать жгуты, разрезать и раскатать тонкие лепёшки. На каждую выкладываем фарш и плотно защипываем края. Пельмени готовы, осталось их только сварить. В кастрюлю с водой добавляем лавровый лист, перец горошком, соль. После закипания воды, опускаем наши пельмени. Перемешиваем, чтобы пельмени не прилипли ко дну. После закипания варим 4 минуты. Вынуть шумовкой. Пельмени готовы. Заправляем небольшим кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Наш прайс