Рис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут. Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались — тогда плов получится сочнее. Чашу мультиварки или казана смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе, если в мультиварке то в режиме «Жарка» примерно 20 минут. Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой. На самый верх кладем целый неочищенный чеснок. Это придаст блюду более яркий вкус. Если готовим в мультиварке то выставляем режим «Рис» , тушение или плов и выставляем время на один час. Затем — в режиме «Подготовки» или «Разогрев» держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Если в казане то тушим примерно 1 час 15 мин и блюдо Готово!
Наш прайс