+7 (910) 790-40-70

Фермерские продукты от производителя

Дорогие друзья!

С большим удовольствием представляем Вам Частное подсобное хозяйство «Волжская Каменка», которое расположено в Воротынском районе Нижегородской области в селе Каменка на берегу реки Волги. У нас полноценное подсобное хозяйство, да не маленькое, но и не особо большое, чтобы продавать напичканного антибиотиками и непонятными кормами продукцию. Мы принципиально отличаемся от современных ферм. Вся птица выращивается только на свободном выгуле и на зерновом откорме. Поэтому наша птица, в отличии от фабричной и фермерской, выращивается в большие сроки и с очень большими потерями (мы не используем антибиотики), но получается именно такой же вкусной и ароматной как в старые и добрые времена.

Мясо гуся

Многие годы не изменяем себе и выращиваем только породу «Линдовские». Это уникальная порода сухопутных гусей, неприхотливых и очень вкусных при приготовлении. Как и у кур, у гусей, при взращивании есть простые, но очень важные правила. При кормлении только зерно и очень много травы, и не дай Бог выпустить гусей в реку или озеро, сразу же получите привкус тины. Кстати, эти принципы кормления мы применяем и к нашим уткам.

Подробнее

Мясо кролика

Наши кролики выращиваются по принципу академика Михайлова и, соответственно, в «Михайловских клетках». По методу Михайлова, сроки выращивания составляют 120 дней, когда на современных фермах с поголовьем в 15000 голов – 90 дней с чистым выходом массы в 1,1-1,2 кг. Изучив спрос, на протяжении трех лет, мы пришли к весу на выходе 1,7-2,2 кг. Это самый востребованный вес, особенно мамочками, которые делают из кролика детям котлетки. Большой нашей проблемой, на сегодняшний день, является небольшое количество поголовья, это ограничивает нас в предложении покупателям. Надеемся, что в ближайшие 1,5-2 года сможем увеличить поголовье и, соответственно, предложение .

Подробнее

Домашние куры

Не хотим хвастаться, но мы нашли способ выращивать кур, у которых мясо мягкое как у кур в магазине, при этом, аромат при приготовлении будет как в «старые-добрые» и на весь дом. Не раскрывая всех секретов выкармливания, откроем основные «тайны»: Мы выращиваем птицу только Российских пород, что позволяет выращивать птицу на свободной выгулке, практически по принципу естественного отбора. Вся наша птица на зерновом откорме. От суточного цыпленка до взрослой птицы проходит, примерно, 5-5,5 месяцев. Именно здесь заложен наш секрет. Мы выращиваем птицу массных пород – как классическую несушку. Такого в природе нет, но мы научились это делать. Обычно, цикл выращивания птицы на крупных предприятиях составляет 37 дней, масса на выходе, в среднем, составляет 2 кг. Только представьте, что должна есть птица, чтобы за такой период набрать чистого веса в 2 кг. Если Вам получилось это представить, то сразу же забудьте, иначе перестанете ходить в магазин совсем. Спрос на нашу птицу постоянно растет, попробовав купить раз, клиенты превращаются в постоянных. Однако из-за долгого процесса взращивания и отсутствия «потоковости» производства, количество всегда ограничено. Но не волнуйтесь, мы уже работаем над этим вопросом.

Подробнее

Рекомендуем попробовать полуфабрикаты с собственного производства и различные сезонные деликатессы.

Наш ассортимент постоянно пополняется.

Уточнить детали: наличие товара, сроки доставки по телефону +7 (910) 790 40 70.

Оставить сообщение можно написав по WatsApp.